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Miembro de UNILIBER, Asociación española de profesionales del libro antiguo y de ocasión.
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| CARTA DE VINOS. I Guia internacional del vino español (multilingual edition) |
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Pedeca S. Coop. Ltda. |
Ref: 37557, VO-332 |
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1981 Madrid. Simil piel blanca. Muy buen estado.
383 pp. 21x20,5 cm. 1a edición. Completísimo catálogo de vinos, aprox. 750, con ficha técnica completa y foto color de toda la botella, clasificados por denominaciones de origen, con artículos introductorios en español english und deutsch Índices por Bodegas, Tipos, Marcas y Consejos Reguladores. Indexs by vineyards, Types, Trademarks and Control Boards.
BEBIDAS VINO ENOLOGIA VITICULTURA VINICULTURA ESPAÑA CATALOGO.
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| Mes imatges |
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14,00 € |
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| RECETARIO TURMIX BERRENS |
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Berrens |
Ref: 10554, CA-61 |
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s/f Barcelona. Rustica. Rasgadura en cabecera lomo, bordes cubierta lig. rozados.
64 pp. + 20 h. 20,5 cm. Ilustrado con 20 láminas a una cara, fuera de texto, fotos. Incluye cartulina plegada con instrucciones de uso. Contenido: Empleo de la batidora y preparación de gran variedad de salsas, manjares, zumos y combinados de cocteleria.
RECETAS COCINA BEBIDAS COCTELERIA.
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4,00 € |
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| COCTELES |
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Iberlibro - Editors |
Ref: 11929, E-51 |
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1991 Barcelona. Rustica. Muy buen estado.
148 pp. 23x15 cm. Ilustrado con dibujos b/n en frontis y 16 láminas en color a una cara, con receta al dorso. Contenido: Extenso recetario de combinaciones para cócteles.
COCINA BEBIDAS COCTELERIA RECETAS.
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9,00 € |
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| LAROUSSE DE LOS VINOS. El secreto del vino. Paises y regiones vinicolas |
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Larousse |
Ref: 18416, VA-11 |
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2001 Barcelona. Cartone ilustrado y plastificado. Optimo estado, como nuevo.
544 pp. 26,5x20 cm. Ilustrado con pequeñas fig.s b/n mapas color, fotos grabados y dibujos color. Texto a dos y tres columnas.
BEBIDAS VINO VINICULTURA ENOLOGIA.
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20,00 € |
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| LAS MEJORES RECETAS DEL SIGLO XXI DE NECTARES Y ZUMOS |
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Academia Española de Gastronomia - Ediciones B |
Ref: 23308, L-83 |
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2004 Barcelona. Cartone ilustrado y con sobrecubierta. Optimo estado.
192 pp. 30x17,5 cm. 1a edición; papel couché. Ilustrado por Jose Luis Galiana, con fotos color de los platos y retrato de cocineros;
COCINA RECETAS BEBIDAS ZUMOS COCTELERIA.
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20,00 € |
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| VINOS Y BEBIDAS |
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SALVAT (La Gran Cocina) |
Ref: 31933, VA-42 |
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1985 Barcelona. Holandesa editorial en simil piel y cartone ilustr. Buen estado general, excepto peladas en punta de lomo y punta sup. cubierta.
384 pp. 27,5x23,5 cm. Ilustrado con abundantes fotos, mapas, algunos dibujos color y algunos grabados b/n; con secuencias demostrativas paso a paso. Contenido: Conocimientos de viticultura y vinicultura; aprendizaje par ser un buen "sommelier"; el vino en el menú; guía de los vinos del mundo; glosario de términos; recetas de tisanas, zumos, ponches, etc.
COCINA GASTRONOMIA BEBIDAS VINOS ENOLOGIA SOMMELIER RECETAS.
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30,00 € |
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| EL MUNDO DEL CAVA (volumen I) CHAPAS DE CAVA. Cava Champaña y otros Espumosos |
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RBA |
Ref: 36081, CA-10 |
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2004 Barcelona. Cartone ilustrado plastificado. Muy buen estado.
224 pp. 28,5x22 cm. Edición en papel couché. Abundantes ilustraciones color; texto a tres columnas.
VINICULTURA BEBIDAS VINOS CAVAS CHAMPAÑA.
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18,00 € |
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| LAROUSSE DE LOS VINOS. El secreto del vino. Paises y regiones vinicolas |
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Larousse |
Ref: 38150, ZA-S1 |
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1999 Barcelona. Cartone ilustrado y plastificado. Buen estado general.
544 pp. 26,5x19,5 cm. Ilustrado con pequeñas fig.s b/n mapas color, fotos grabados y dibujos color. Texto a dos y tres columnas. (punta inf. cubierta rozada)
BEBIDAS VINO VINICULTURA ENOLOGIA.
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| Mes imatges |
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15,00 € |
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| MANUAL NOVISIMO DEL COCINERO, REPOSTERO, CONFITERO Y LICORISTA |
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Anonimo (POR UN COMPETENTE) [+]
Imprenta y Librería de Pedro Vives |
Ref: 35369, D-72 |
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1869 Sabadell (Barcelona). Holandesa en piel y cartone. Bastante buen estado, puntas algo rozadas, articulación anterior abierta pero si.
279 pp. 21,5x14,5 cm. Subtítulo: "... con el método para trinchar y servir toda clase de viandas, sin descuidar la cortesanía, urbanidad y pulcritud que debe emplearse siempre en la mesa. Recopilación de varios celebrados autores Españoles, Franceses, Ingleses, Alemanes e Italianos; y añadida la manera de conservar muchas sustancias alimenticias, los pescados frescos, y otros varios artículos... POR UN COMPETENTE". (GASTOS DE ENVIO INCLUIDOS EN EL PRECIO, para España, pago por transferencia previa)
COCIONA GASTRONOMIA REPOSTERIA PASTELERIA BEBIDAS URBANIDAD.
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| Més imatges |
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190,00 € |
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| 1001 COCTELES |
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BARKER, ALEX (edicion del texto) [+]
Parragon |
Ref: 31299, VA-42 |
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2005 Barcelona. Cartone ilustrado, plastificado y con sobrecubiert. Muy buen estado.
384 pp. 28x22 cm. Edición en papel couché. Ilustrado con mas de 700 fotos en color. Amplio catálogo de C.; Incluye introducción general al universo de los C.; C. excepcionales y Glosario final
BEBIDAS COCTELERIA.
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20,00 € |
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